人気ブログランキング |

Thomas,Wohin Farhen Sie,denn?気力・体力は減少気味,睡眠時間は長くしないと持たないです。人生は「誤解と錯覚」ですがやりたいことはやっておかないと!


by gentas
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

タグ:ぺこちゃん ( 1 ) タグの人気記事

オペレーショナルリスク

Excite エキサイト : 社会ニュース

「弱きをくじき、強きを助ける」とはいいませんが、でるわでるわマスコミや公的機関による不二家バッシング。今回だって、国の基準が法的規制であれば10倍だろうが1.01倍だろうが違反であり、逆に法的規制などでなく論理的に安全な水準であれば、10倍だろうが弁明すべきなのに、マスコミの論調(headline)は「10倍違反している」ような書き方です。記事からは、弁解することはまったくない、としか伝わりません

もう毎日のように報道されてわかったのは「内部管理は何もされておらず、現場の過去の判断にお任せ」だったことです。食を扱うものは、という言い方は好きになれません。だって、食べ物以外だって同じことですよ。でも本当のことかわかりませんが「落ちて3秒以内はOK」などとかつての従業員にいわれたことに対して、広報担当者が完全否定せず、聞いていない、と反応したりと現場は放心状態のようです(「そんなことあるわけない」といえる自信はもはやないのでしょう)

一方、先日某所で屋台の近くを通ったら、客に鳥が生焼けだが大丈夫か?と聞かれたオヤジさんは「何いってんだよ。ここで雑菌拾っていくのは当たり前だよ」と回答し、妙に納得しました。開け晒しの屋台で何が飛び込んでいるのかわからない環境で、衛生問題は語れません。

逆にいえば、近代的な施設だと思っていた大企業工場がそうでなく、蛾は入っているわ、3秒ルールだわ、賞味期限はずっと守っていなかった、などなどの報道は致命的です。

もはや、報道当初からいっているように雪印=不二家は避けられないようですね。少なくとも長期保有が前提のサラリマンや金融機関など安定株主はもはや不二家を投資の対象からははずすのは避けられないでしょう。

K匠さん、残念ですが、神楽坂のぺこちゃん焼きもどうなるかまったく見えませんね。こうなったら東京R大生協に店ごと買ってもらってはいかがでしょう

格付け:「」(もはや全国レベルで報道する価値はありません。金融業界や食品業界だけの話題として、さっさと忘れましょう)
by gentas | 2007-01-27 00:52 | News